Novel food og CBD: sådan er reglerne i 2026

CBD er i EU klassificeret som novel food (ny fødevare) og er ikke godkendt. Fødevarestyrelsen skriver direkte, at cannabidiol skal novel food-godkendes før markedsføring, og at der endnu ikke er givet en eneste godkendelse til et CBD-produkt. Derfor må CBD hverken sælges eller markedsføres som fødevare eller kosttilskud i Danmark.

Kort fortalt

• Status: CBD er novel food i EU og mangler fortsat godkendelse (Fødevarestyrelsen, 2026).
• Grænseåret: En fødevare er "ny", hvis den ikke blev spist i nævneværdigt omfang i EU før 15. maj 1997 (Europa-Kommissionen).
• Frø er undtaget: Hampfrø, hampfrøolie, frømel og proteinpulver af frø er ikke novel food og sælges lovligt som almindelige fødevarer (Fødevarestyrelsen).
• 2026-facit: Europa-Kommissionen afsluttede 14 CBD-sager mellem februar og juni 2026, uden at et eneste produkt kom på EU-listen.
• Konsekvens for dig: CBD-produkter sælges i Danmark uden for fødevarekategorien - altså uden anbefalet daglig dosis og uden sundhedsanprisninger.

Hvad betyder novel food?

Novel food betyder ny fødevare. Europa-Kommissionen definerer det som fødevarer, der ikke blev spist i nævneværdigt omfang i EU før 15. maj 1997 - datoen hvor den første novel food-forordning trådte i kraft. Sådan en fødevare skal risikovurderes og godkendes, før den må sælges.

Reglerne står i dag i novel food-forordningen (EU) 2015/2283, der har fundet anvendelse siden 1. januar 2018. Proceduren er den samme, uanset om der er tale om insektprotein, et nyt planteekstrakt eller cannabidiol: virksomheden sender en ansøgning, EU's fødevaresikkerhedsmyndighed risikovurderer den, og først derefter kan produktet komme på EU-listen over godkendte nye fødevarer.

Der findes ingen mellemvej. Enten står ingrediensen på EU-listen med præcise betingelser for anvendelse, sammensætning og mærkning - eller også må den ikke sælges som fødevare.

Er CBD godkendt som novel food?

Nej. I september 2026 står der stadig ingen CBD-produkter på EU-listen over godkendte nye fødevarer. Fødevarestyrelsens oversigt over novel food-status formulerer det uden forbehold: "Der er på nuværende tidspunkt ikke givet nogen novel food-godkendelser til CBD-produkter, og de er derfor ikke lovlige at markedsføre som fødevarer (herunder kosttilskud)."

Bevægelsen i sagerne går indtil videre den anden vej. Europa-Kommissionens oversigt over afgørelser, der afslutter proceduren, viser en lang række CBD-ansøgninger, som er lukket, uden at EU-listen blev opdateret. I første halvår af 2026 gælder det 14 sager.

Listen dækker ekstrakter, bredspektrede destillater, isolater og tinkturer - og to sager om syntetisk fremstillet cannabidiol, som er en produkttype, vi ikke fører. Godkendelsen mangler altså på tværs af alle produkttyper, ikke kun for én af dem. Vil du forstå forskellen på spektrene, er den gennemgået i guiden om fuldspektret og bredspektret CBD-olie.

Hvilke novel food-regler gælder for CBD i Danmark?

EU's novel food-regler gælder direkte i Danmark, og Fødevarestyrelsens vejledning om nye fødevarer administrerer dem. Konsekvensen er, at CBD-ekstrakter ikke må sælges eller markedsføres som fødevare eller kosttilskud. Lægemiddelstyrelsen lægger en anden grænse oven i: et CBD-produkt bliver et lægemiddel, hvis det præsenteres som middel til behandling eller forebyggelse af sygdom.

Tre regelsæt kan altså ramme det samme produkt:

• Fødevarereglerne: CBD-ekstrakt til indtagelse er novel food og kræver godkendelse. Uden godkendelse ingen registrering som kosttilskud.
• Lægemiddelreglerne: Lægemiddelstyrelsens vejledning om produkter med cannabis slår fast, at et produkt kan være omfattet af lægemiddelloven, hvis det skal anvendes til forebyggelse eller behandling af sygdom - uanset hvad emballagen ellers kalder det.
• Euforiserende stoffer: Lægemiddelstyrelsen skriver, at "produkter fremstillet af cannabis med et indhold på ≤0,2 % THC, anses ikke som regulerede euforiserende stoffer". Grænsen på 0,2 % er derfor afgørende for, om produktet overhovedet er lovligt at håndtere.

Vil du have hele det danske lovbillede samlet - THC-grænse, hampsorter og import - er det gennemgået i artiklen om CBD og lovgivningen i Danmark.

Hvilke hampeprodukter er ikke novel food?

Hampfrø og produkter fremstillet af frøene er ikke novel food. Fødevarestyrelsen skriver det direkte: "Frø, frømel, proteinpulver fra frø, affedtede hampefrø samt frøolie er ikke novel food." Styrelsen regner heller ikke hampeblade i te som novel food, forudsat at planten kommer fra en industrihampsort i EU's sortsliste med lavt THC-indhold. Derimod er blomst, stængel og rod - og ekstrakter af dem - novel food. Skellet går altså mellem frøet og resten af hampeplanten.

Forvirringen opstår, fordi "hampolie" i butikken kan betyde to vidt forskellige ting: presset olie fra frø uden nævneværdigt CBD-indhold, eller et cannabinoid-ekstrakt opløst i bærerolie. Det sidste er det, folk mener med CBD-olie, og det er også det, novel food-reglerne handler om.

Hvorfor er CBD ikke godkendt endnu?

CBD mangler godkendelse, fordi sikkerhedsdokumentationen ikke er på plads - ikke fordi stoffet er forbudt. Risikovurderingen på EU-niveau har i årevis peget på videnshuller, der skal lukkes, før en ansøgning kan afsluttes positivt.

I februar 2026 offentliggjorde EU's fødevaresikkerhedsmyndighed en opdateret sikkerhedsvurdering, som for første gang satte et foreløbigt sikkert indtag: 0,0275 mg CBD pr. kg kropsvægt om dagen, svarende til cirka 2 mg dagligt for en voksen på 70 kg. Tallet gælder kun højrent CBD (mindst 98 %) i kosttilskudsformuleringer, og det er hverken en godkendelse eller en doseringsanbefaling - det er et sikkerhedsloft, der bruges i selve risikovurderingen. Vurderingen holdt samtidig fast i, at der stadig mangler viden om mulige effekter på lever, mave-tarm-system, hormoner, nervesystem og forplantning, og den omfatter ikke personer under 25 år, gravide, ammende eller folk i samtidig medicinsk behandling.

Det står ikke i modstrid med, at stoffet er velbeskrevet. WHO's Critical Review Report om cannabidiol fra 2018 beskrev CBD som generelt veltolereret hos mennesker og fandt ikke tegn på misbrugspotentiale. Novel food-vurderingen stiller imidlertid andre og mere specifikke krav: fremstillingsproces, renhed, stabilitet, indtag over tid og sikkerhed ved daglig eksponering skal dokumenteres for netop det produkt, der ansøges om.

Efter seks år på det danske marked ser vi, at netop den skelnen bliver misforstået. "Ikke godkendt som fødevare" er en administrativ status - det er ikke det samme som en advarsel mod stoffet, og det er heller ikke en godkendelse. Begge dele bliver jævnligt påstået i markedsføring, og ingen af dem er korrekte.

Hvorfor kan man stadig købe CBD i Danmark?

Du kan stadig købe CBD i Danmark, fordi produkterne ikke sælges i fødevarekategorien. Novel food-reglerne gælder fødevarer og kosttilskud - ikke alle produkttyper. Derfor markedsføres CBD-olie i Danmark uden at være registreret kosttilskud, uden anbefalet daglig dosis og uden sundhedsanprisninger. Samtidig gælder Lægemiddelstyrelsens grænse: indholdet af THC skal være højst 0,2 %.

Det sætter tydelige rammer for, hvad en seriøs forhandler må skrive. Ingen lovning på virkning, ingen henvisning til sygdomme, ingen doseringsvejledning som var det et kosttilskud. Vi holder os af samme grund fra THCA og syntetiske cannabinoider, hvor både regulering og dokumentation er langt mere uklar.

Godt at vide: En laboratorierapport (COA) viser både cannabinoid-indhold og THC-niveau. Kan en sælger ikke fremvise en aktuel analyse fra et uafhængigt laboratorium, ved du reelt ikke, hvad der er i flasken - uanset hvad etiketten lover.

Hvad bør du tjekke, før du køber?

Tjek dokumentationen frem for markedsføringen. Fordi CBD ikke er godkendt som novel food, findes der ingen myndighedsgodkendt kvalitetsstempel at læne sig op ad - ansvaret for at vurdere produktet ligger hos dig. Fire konkrete ting afslører hurtigt, om en forhandler tager reglerne alvorligt:

1. Laboratorierapport: Er der en uafhængig analyse med batchnummer, der viser cannabinoid-profil og THC under 0,2 %? Fremgangsmåden er samlet i guiden om hvordan du genkender ægte CBD-olie.
2. Sprogbrug: Lover teksten lindring, behandling eller effekt mod en sygdom? Så overtræder forhandleren markedsføringsreglerne - og Lægemiddelstyrelsen kan klassificere produktet som et ulovligt lægemiddel.
3. Kategori: Kaldes produktet et "kosttilskud"? Det må CBD ikke sælges som, så længe novel food-godkendelsen mangler.
4. Oprindelse: Stammer hampen fra en industrihampsort i EU's sortsliste, og hvor er den testet? Fødevarestyrelsen stiller netop det sortskrav til lovlige hampefødevarer, og dyrkning og testland siger mere om kvaliteten end prisen gør.

De samme krav gælder uanset produktform - se udvalget i vores sortiment af CBD-olier, hvor lab-rapporterne følger med.

CBD olie 10% (1000 mg) – Bredspektret– 10 ml

Bredspektret CBD-olie med 1.000 mg CBD i 10 ml. Se produktets indhold og dokumentation.

Se aktuel pris på produktsiden

Se produkt

CBD olie 12% (1200 mg) – Fuldspektret – 10 ml

Fuldspektret CBD-olie med 1.200 mg CBD i 10 ml. Se produktets indhold og dokumentation.

Se aktuel pris på produktsiden

Se produkt

Hvad sker der, hvis CBD bliver godkendt?

En godkendelse vil ikke gælde CBD generelt, men det konkrete produkt i den konkrete ansøgning. Novel food-godkendelser optages på EU-listen med præcise betingelser for anvendelseskategori, sammensætning, maksimale mængder og mærkning. Alle andre CBD-produkter ville fortsat være uden for listen.

I praksis betyder det, at en første godkendelse formentlig vil dække et isolat eller et veldefineret ekstrakt i en bestemt formulering - med krav om mærkning og sandsynligvis begrænsninger for målgrupper, sådan som den foreløbige sikkerhedsvurdering fra februar 2026 allerede lægger op til. Fuldspektrede produkter med hele cannabinoid-profilen er sværere at dokumentere, netop fordi sammensætningen varierer fra høst til høst. Vil du forstå, hvad den profil indeholder, giver artiklen om cannabinoider baggrunden.

Indtil da er status uændret: CBD er novel food, ingen godkendelse er givet, og Europa-Kommissionen lukkede 14 CBD-sager i første halvår af 2026 uden at føje et eneste produkt til EU-listen.

Ofte stillede spørgsmål

Kilder

• Fødevarestyrelsen: "Eksempler på Novel Food status" (2026)
• Fødevarestyrelsen: "Nye fødevarer og fødevareingredienser (novel food)" (2026)
• Europa-Kommissionen: "Decisions terminating the procedure", novel food (2026)
• Europa-Kommissionen: Novel food - definition og EU-listen over godkendte nye fødevarer (2026)
• EU's fødevaresikkerhedsmyndighed: opdateret sikkerhedsvurdering af cannabidiol som ny fødevare (februar 2026)
• Lægemiddelstyrelsen: "Produkter der indeholder cannabis" (2026)
• WHO: "Cannabidiol (CBD) Critical Review Report" (2018)

Produkterne er kun for voksne over 18 år. Artiklen er generel information om regulering og er ikke sundhedsrådgivning.