• Aug 03, 2026
  • By CBDanmark.
  • Anden

Reishi svamp: guide til ekstrakt, virkning og regler

Reishi (Ganoderma lucidum) er en hård, rødbrun træsvamp fra Østasien, der på kinesisk kaldes lingzhi. Den sælges næsten altid som ekstrakt - typisk et vandigt ekstraktpulver af frugtlegemet - fordi svampen er for hård og fiberrig at spise. Frugtlegeme og vandigt ekstraktpulver er ikke novel food i EU, mens dehydreret myceliepulver er. Der findes ingen EU-godkendt sundhedsanprisning for reishi.

Kort fortalt

  • Arten: Ganoderma lucidum, en vednedbrydende poresvamp der vokser på stubbe, stammebaser og rødder af løvtræer, og som i dag dyrkes kommercielt i Kina, Japan og Korea.
  • Navnet: I en analyse af 20 kommercielle reishi-produkter indeholdt 93 procent den asiatiske art Ganoderma lingzhi, og ingen indeholdt Ganoderma lucidum i snæver forstand (Loyd m.fl., Frontiers in Microbiology, 2018).
  • Formen: Frugtlegeme og vandigt ekstraktpulver er ikke novel food i EU. Dehydreret myceliepulver er novel food og kræver forhåndsgodkendelse (EU's novel food-katalog, opdateret 2025).
  • Evidensen: Et Cochrane-review fra 2016 fandt fem randomiserede studier med i alt 373 deltagere og vurderede evidensen som lav til meget lav.
  • Reglerne: Fødevarestyrelsen kontrollerede i 2024 131 kosttilskudsvirksomheder, og 61 procent blev sanktioneret for ulovlige anprisninger (Fødevarestyrelsen, 2025).
  • Etiketten: Tjek latinsk navn, hvilken del af svampen der er brugt, og om der står et ekstraktforhold.

Hvor kommer reishi-svampen fra?

Reishi er en vednedbrydende svamp, der vokser på stubbe, stammebaser og rødder af løvtræer, og som i dag dyrkes kommercielt i Kina, Japan og Korea. Det japanske navn reishi og det kinesiske lingzhi dækker den samme traditionelle svamp, som er omtalt i det klassiske urteværk Shen Nong Ben Cao Jing fra Han-dynastiet (25-220 e.Kr.) og har været brugt i kinesisk urtemedicin i mere end 2.000 år (Wachtel-Galor m.fl., 2011).

Til forskel fra almindelige spisesvampe er reishi hård og trævlet. Mau, Lin og Chen målte i 2001 indholdet i den tørrede svamp til 59 procent råfiber og 7-8 procent råprotein (gengivet hos Wachtel-Galor m.fl., 2011). Det er hovedårsagen til, at du stort set aldrig møder reishi som madsvamp, men som pulver eller ekstrakt.

Selve artsnavnet er værd at kende. Loyd m.fl. undersøgte i 2018 arts­sammensætningen i 20 færdige reishi-produkter og fandt, at 93 procent indeholdt Ganoderma lingzhi, mens ingen indeholdt Ganoderma lucidum i snæver forstand (Frontiers in Microbiology, 2018). Den asiatiske medicinsvamp har i årtier været solgt under navnet G. lucidum, og det er stadig det navn, du møder på etiketten og i lovgivningen.

Reishi dyrkes i dag i kontrollerede miljøer i stedet for at blive samlet vildt. Det gør råvaren mere ensartet, og det gør det muligt at dokumentere oprindelse og dyrkningsmetode - den type dokumentation vi lægger vægt på i vores wellness-sortiment.

Hvad er reishi svampeekstrakt?

Reishi svampeekstrakt er koncentreret reishi, hvor svampens opløselige stoffer er trukket ud - oftest med vand - og tørret til et pulver. Ekstrakt bruges, fordi frugtlegemet er hårdt og fiberrigt, og fordi mange af de stoffer, forskningen interesserer sig for, sidder bag en svært fordøjelig cellevæg af chitin.

De to stofgrupper, der oftest nævnes i litteraturen, er:

  • Triterpener. Wachtel-Galor m.fl. (2011) beskriver mere end 100 triterpener med kendt kemisk sammensætning i Ganoderma lucidum, hvoraf over 50 er nye og unikke for arten. Ganodersyrer og lucidensyrer er hovedkomponenterne - og forklaringen på reishis udprægede bitre smag.
  • Polysaccharider, herunder beta-glucaner. Det er den gruppe, vandbaseret ekstraktion primært trækker ud, og den som producenter typisk angiver en procentsats for.

Et rent vandekstrakt trækker fortrinsvis polysaccharider ud. Et dobbeltekstrakt kombinerer vand og alkohol og tager dermed også de fedtopløselige triterpener med. De to ting er ikke det samme produkt, selvom begge må kalde sig reishi svampeekstrakt.

Godt at vide: Et ekstraktforhold på 10:1 betyder, at der er brugt 10 gram tørret svamp til at fremstille 1 gram ekstrakt. En kapsel med 500 mg 10:1-ekstrakt svarer altså til 5 gram tørret reishi. Står forholdet ikke på etiketten, kan du hverken regne mængden om eller sammenligne to produkter på pris.

Hvad siger forskningen om reishis virkning?

Datagrundlaget er tyndt, og der findes ingen EU-godkendt sundhedsanprisning for reishi. Den grundigste samlede vurdering er et Cochrane-review fra 2016, der gennemgik Ganoderma lucidum i kræftbehandling. Forfatterne fandt fem randomiserede studier med i alt 373 deltagere, vurderede evidensen som lav til meget lav og konkluderede, at der ikke var tilstrækkelig evidens til at bruge svampen som førstelinjebehandling. Ingen af de fem studier målte samlet overlevelse.

På EU-niveau har godkendelsesproceduren for anprisninger på botaniske ingredienser været sat i bero i over ti år. EFSA oplyser, at 1.548 botanik-relaterede anprisninger ligger på hold, indtil Kommissionen og medlemslandene tager endelig stilling. Der findes derfor ingen godkendt sundhedsanprisning for reishi, som en dansk forhandler lovligt må bruge.

Fødevarestyrelsen formulerer grænsen skarpt: det er "ikke tilladt at skrive eller indikere, at et kosttilskud kan forebygge, behandle eller helbrede sygdom eller symptomer på sygdom" (Fødevarestyrelsen, 2024). Styrelsen kontrollerede i 2024 131 kosttilskudsvirksomheder, og 61 procent blev sanktioneret for ulovlige sundheds- eller sygdomsanprisninger (Fødevarestyrelsen, 2025).

Ser du et reishi-produkt markedsført med konkrete effekter på søvn, stress eller immunforsvar, siger det derfor mere om sælgerens forhold til reglerne end om produktets kvalitet.

Må reishi sælges i EU?

Ja, reishi må sælges i EU, men ikke i alle former. I EU-Kommissionens novel food-katalog er frugtlegeme og vandigt ekstraktpulver af Ganoderma lucidum anført som ikke-novel, fordi produkterne blev indtaget i EU i betydeligt omfang før 15. maj 1997. Dehydreret myceliepulver er derimod anført som novel food og kræver forhåndsgodkendelse efter forordning (EU) 2015/2283, før det må sælges som fødevare.

Reishi-former, novel food-status i EU og hvad det betyder for dig som køber
Form Status i EU's novel food-katalog Konsekvens ved køb
Tørret frugtlegeme, malet til pulver Ikke novel food - indtag i EU i betydeligt omfang før 15. maj 1997 Må markedsføres uden forhåndsgodkendelse
Vandigt ekstraktpulver af frugtlegemet Ikke novel food - anført sammen med frugtlegemet i kataloget Den form du oftest møder som "reishi svampeekstrakt"
Dehydreret myceliepulver Novel food - ingen dokumenteret indtagshistorik før 1997 Kræver godkendelse efter forordning (EU) 2015/2283, før det lovligt kan sælges som fødevare
Ethanol- og dobbeltekstrakt Ikke anført særskilt i kataloget Uafklaret område - bed forhandleren om dokumentation

Kataloget er et vejledende opslagsværk, og Kommissionen understreger, at det er virksomheden selv, der skal kunne dokumentere indtagshistorik fra før 15. maj 1997. Ordet "frugtlegeme" på etiketten er derfor både et kvalitetsspørgsmål og et regelspørgsmål. Princippet minder om reglerne for CBD i Danmark, hvor lovligheden også afhænger af produktets form og indhold frem for af plantens navn.

Hvor meget reishi bruges der i studier?

Der findes ingen officielt anbefalet daglig dosis for reishi i Danmark, og studierne har brugt vidt forskellige mængder. I et 12-ugers klinisk forsøg fik deltagerne 1.800 mg svampeekstrakt dagligt (Gao m.fl., 2003), mens et ældre japansk forsøg brugte et tørret varmtvandsudtræk svarende til 36 eller 72 gram tørret svamp om dagen (Hijikata og Yamada, 1998). Begge er gengivet hos Wachtel-Galor m.fl. (2011).

Studiedoser er ikke en anbefaling til dig. De er valgt til et bestemt forsøgsdesign, ofte med et ekstrakt der ikke svarer til det, der står på hylden i en dansk webshop. Følg producentens anvisning på pakningen, og overskrid ikke den angivne daglige dosis. Et kosttilskud er ikke en erstatning for en varieret kost.

Fremgangsmåden ligner den, mange bruger, når de skal finde den rigtige CBD-dosering: begynd i den lave ende af producentens interval, hold mængden konstant i et stykke tid, og noter hvordan du selv oplever det - i stedet for at justere hver dag.

Reishi, lions mane eller chaga?

Reishi, lions mane og chaga er tre forskellige arter, der ofte står side om side i samme hyldemeter. Reishi er Ganoderma lucidum, lions mane er Hericium erinaceus, og chaga er Inonotus obliquus. De adskiller sig på levested, på hvilken del af svampen der bruges, og på hvordan de traditionelt er blevet indtaget.

Tre funktionelle svampe sammenlignet på art, anvendt del og traditionel brug
Svamp Latinsk navn Del der typisk bruges Traditionel baggrund
Reishi Ganoderma lucidum (asiatiske produkter oftest Ganoderma lingzhi) Frugtlegeme Kaldt lingzhi i Kina, omtalt i Shen Nong Ben Cao Jing fra Han-dynastiet (25-220 e.Kr.)
Lions mane Hericium erinaceus Frugtlegeme Spisesvamp med hvide pigge, på dansk pindsvinepigsvamp
Chaga Inonotus obliquus Sklerotie - den sorte knold på birk Traditionelt brygget som te i Nordeuropa og Sibirien

Reishi er den bitreste af de tre og drikkes sjældent alene som te. Vil du dykke ned i de to andre, har vi en selvstændig gennemgang af lions mane og en artikel om chaga og chaga-te.

Hvem skal være ekstra opmærksom?

Gravide, ammende, personer i medicinsk behandling og personer med kendt svampeallergi bør ikke tage reishi uden først at tale med en læge. Reishi er et kosttilskud, ikke et lægemiddel, og det menneskelige sikkerhedsgrundlag er begrænset. NIH-databasen LiverTox (opdateret 2024) beskriver reishi som generelt veltolereret uden ændringer i levertal i små, kortvarige placebokontrollerede forsøg, men har registreret sjældne enkelttilfælde af akut leverskade og placerer svampen i kategori D: mulig sjælden årsag til klinisk erkendbar leverskade. Cochrane-reviewet fra 2016 beskrev bivirkningerne i de fem inkluderede studier som få og milde.

  • Er du i medicinsk behandling: tal med din læge eller dit apotek, før du kombinerer reishi med receptpligtig medicin. Der findes ikke tilstrækkelige data til at udelukke samspil.
  • Gravid eller ammende: undlad, medmindre din læge siger andet. Der mangler dokumentation for sikkerhed i disse grupper.
  • 18+: vores svampe- og wellness-produkter sælges kun til voksne.
  • Allergi: har du kendt svampeallergi, bør du undgå reishi.
  • Ved ubehag: stop brugen og kontakt din læge.

Sådan læser du etiketten på et reishi-produkt

Etiketten afgør, om du overhovedet kan sammenligne to reishi-produkter: latinsk navn, anvendt del, ekstraktforhold, mængde i mg og analysedokumentation. Kosttilskudsvejledningen (VEJ nr. 9488 af 28/06/2024) kræver blandt andet, at mængden af de stoffer med ernæringsmæssig eller fysiologisk virkning, som kosttilskuddet indeholder, angives numerisk i forhold til den anbefalede daglige dosis.

  1. Latinsk navn. Der skal stå Ganoderma lucidum (nogle producenter skriver Ganoderma lingzhi), ikke blot "reishi" eller "rød svamp".
  2. Anvendt del. "Frugtlegeme" er den form, EU's novel food-katalog anfører som ikke-novel. Står der "mycelium" eller ingenting, så spørg.
  3. Ekstraktforhold. Uden et tal som 8:1 eller 10:1 kan du ikke regne mængden om til tørret svamp.
  4. Mængde per dosis i mg. Ikke per skefuld eller per portion uden vægt.
  5. Analysedokumentation. Kan forhandleren fremvise en batch-analyse med indhold og renhed - eller kun en produktbeskrivelse?

De fire første punkter kan du tjekke selv på 30 sekunder. Det femte skiller markedet.

Ofte stillede spørgsmål

Er reishi lovligt at købe i Danmark?
Ja. Reishi sælges lovligt som kosttilskud i Danmark. I EU's novel food-katalog er frugtlegeme og vandigt ekstraktpulver af Ganoderma lucidum anført som ikke-novel, fordi produkterne blev indtaget i EU i betydeligt omfang før 15. maj 1997. Dehydreret myceliepulver er derimod novel food og kræver forhåndsgodkendelse, før det må sælges som fødevare.
Hvad er forskellen på reishi-pulver og reishi svampeekstrakt?
Reishi-pulver er hele det tørrede frugtlegeme, malet fint. Reishi svampeekstrakt er koncentreret, fordi de opløselige stoffer først er trukket ud med vand eller med vand og alkohol og derefter tørret. Et ekstrakt angiver typisk et forhold som 10:1, hvor 10 gram tørret svamp er brugt til 1 gram ekstrakt. Uden det forhold kan to produkter ikke sammenlignes.
Hvorfor smager reishi så bittert?
Den bitre smag kommer fra svampens triterpener. Wachtel-Galor m.fl. (2011) beskriver mere end 100 triterpener med kendt kemisk sammensætning i Ganoderma lucidum, hvoraf over 50 er unikke for arten; ganodersyrer og lucidensyrer er hovedkomponenterne. Bitterheden er grunden til, at reishi oftest tages som kapsel eller i en blanding frem for som ren drik.
Kan man tage reishi sammen med CBD-olie?
Der findes ingen forskning på kombinationen af reishi og CBD, så vi kan hverken anbefale eller fraråde den. Begge dele er kosttilskud og ikke lægemidler. Tager du medicin, er gravid eller ammer, bør du tale med din læge, før du kombinerer kosttilskud. Følg altid producentens doseringsanvisning på begge produkter.

Kilder

Læs også

Se alle artikler