Aug 07, 2026
By CBDanmark.
Anden

Cordyceps svamp: arter, virkning og hvad forskningen viser

Cordyceps er en slægt af snyltesvampe, der i naturen angriber insektlarver, og som sælges som kosttilskud i to former: Ophiocordyceps sinensis (på dansk kinesisk snyltekølle) og Cordyceps militaris (puppe-snyltekølle). Stort set alt på markedet er dyrket i tank eller på substrat, ikke plukket vildt. Forskningen på mennesker består af få og små forsøg om fysisk præstation, og EU har ikke godkendt sundhedsanprisninger for cordyceps.

Det vigtigste på 30 sekunder

To arter, to danske navne. Ophiocordyceps sinensis hedder kinesisk snyltekølle og vokser vildt i Himalaya og på det tibetanske plateau, typisk i 3.000-5.000 meters højde. Cordyceps militaris er registreret som puppe-snyltekølle i Danmarks Svampeatlas.
Vild cordyceps er en luksusvare. Pradhan og kolleger opgjorde i Mountain Research and Development (2020) gennemsnitsprisen i Sikkim-Himalaya til 12.420 USD per kilo i 2018.
Cs-4 er ikke den art, etiketten siger. Genetiske analyser har vist, at den fermenterede Cs-4-kultur reelt er arten Samsoniella hepiali - ikke Ophiocordyceps sinensis.
Datagrundlaget er tyndt. De to mest citerede menneskeforsøg havde 20 og 28 deltagere, og kun 10 gennemførte den længste del af det ene.
Doser i litteraturen. NIH-databasen LiverTox angiver typiske kosttilskudsdoser på 0,5-4 gram dagligt (opdateret 16. juni 2025).
Novel food-reglerne skiller de to arter. O. sinensis er opført som ikke-novel i kosttilskud, mens C. militaris står som novel food.

Hvad hedder cordyceps på dansk?

Cordyceps hedder snyltekølle på dansk. Ophiocordyceps sinensis, den art de fleste kosttilskud henviser til, kaldes kinesisk snyltekølle, mens Cordyceps militaris er registreret som puppe-snyltekølle i Danmarks Svampeatlas. I daglig tale bruges også "larvesvamp" og det engelske "caterpillar fungus".

Navnet dækker over noget usædvanligt. Svampen spirer inde i en levende sommerfuglelarve, dræber den og mumificerer den. Derefter vokser et opret, mørkebrunt og køllelignende frugtlegeme på nogle få centimeter op af larven - deraf køllen i det danske navn. Svampen har været brugt i tibetansk medicin i århundreder, og den ældste kendte skriftlige omtale tilskrives den tibetanske læge Zurkhar Nyamnyi Dorje (1439-1475).

Det er værd at holde de to arter adskilt, når du læser en varedeklaration. Producenter skriver ofte bare "cordyceps", selv om art, dyrkningsmetode og indholdsstoffer er forskellige.

Hvorfor er vild cordyceps næsten umulig at købe?

Vild cordyceps er blandt verdens dyreste naturprodukter, og derfor hviler det danske marked i praksis på dyrkede alternativer. I en kortlægning af handlen i Sikkim-Himalaya, offentliggjort i Mountain Research and Development i 2020, opgør Pradhan og kolleger gennemsnitsprisen til 12.420 USD per kilo i 2018 og refererer priser i andre Himalaya-regioner i spændet cirka 3.000-21.000 USD per kilo. Daniel Winkler dokumenterede allerede i Economic Botany (2008), at prisen til samlerne steg 350 procent mellem 1997 og 2004, og at indsamlingen dengang stod for omkring 40 procent af den kontante indkomst i landdistrikterne i Tibet.

Markedet bygger derfor på to dyrkede former. Cs-4 er en fermenteret myceliekultur, som NIH-databasen LiverTox beskriver som kilden til de fleste kommercielle cordyceps-tilskud. Den har i årtier været solgt som Cordyceps sinensis, men genetiske analyser viser, at kulturen reelt er arten Samsoniella hepiali - en anden slægt i samme familie. Europa-Kommissionen bekræftede i august 2025 S. hepiali som ikke-novel til brug i kosttilskud. Den anden dyrkede form er Cordyceps militaris, som kan dyrkes på et plantebaseret substrat, typisk ris, helt uden insekter.

Cordyceps-former på det danske marked sammenlignet på art, fremstilling, EU-status (vejledende, pr. august 2026) og deklaration
Form	Art	Sådan fremstilles den	Novel food-status i EU (vejledende)	Sådan ser den ud på etiketten
Vild cordyceps	Ophiocordyceps sinensis	Håndplukkes på larver i Himalaya, typisk i 3.000-5.000 meters højde	Ikke-novel i kosttilskud (bekræftet 2025)	"Wild harvested", oprindelsesland, meget høj kilopris
Cs-4 ekstrakt	Fermenteret kultur, genetisk Samsoniella hepiali	Dyrkes i tank som myceliekultur, tørres og ekstraheres	Ikke-novel i kosttilskud (bekræftet august 2025)	"Cs-4", "mycelium", ofte med angivet polysakkarid-procent
Dyrket militaris	Cordyceps militaris	Dyrkes på substrat, typisk ris, uden insektværtsdyr	Novel food, kræver EU-godkendelse	"Fruiting body", ofte med angivet cordycepin-indhold
Svampeblanding	Flere arter	Cordyceps blandes med fx reishi, lions mane og shiitake	Afhænger af hver enkelt art i blandingen	Artsliste uden mængde per art er et rødt flag

Hvad siger forskningen om cordyceps' virkning?

Forskningen på mennesker er begrænset og handler næsten udelukkende om fysiske præstationsmål på motionscykel, ikke om behandling af sygdom. De to mest citerede forsøg havde tilsammen 48 deltagere, målte forskellige ting og nåede ikke samme resultat. Ingen af dem giver grundlag for at love en effekt.

Chen og kolleger undersøgte i 2010 i Journal of Alternative and Complementary Medicine 20 raske personer på 50-75 år, der fik Cs-4 i 333 mg tre gange dagligt i 12 uger. Den metaboliske tærskel steg 10,5 procent og den ventilatoriske tærskel 8,5 procent - men forskerne fandt ingen ændring i VO2 max i nogen af grupperne.

Hirsch og kolleger målte i 2017 i Journal of Dietary Supplements på 28 unge voksne med en gennemsnitsalder på 22,7 år. Her steg VO2 max efter tre uger - men kun 10 personer gennemførte den periode, præparatet var en blanding af seks svampe, og placebogruppen flyttede sig samtidig 0,9 ml/kg/min.

De to centrale menneskestudier på cordyceps og fysisk præstation, opdelt på deltagere, dosis og målte ændringer
Studie	Deltagere	Præparat og dosis	Varighed	Målte ændringer
Chen et al., 2010, J Altern Complement Med	20 personer, 50-75 år	Cs-4, 333 mg tre gange dagligt (cirka 1 g)	12 uger	Metabolisk tærskel +10,5 %, ventilatorisk tærskel +8,5 %, ingen ændring i VO2 max
Hirsch et al., 2017, fase 1, J Diet Suppl	28 personer, snit 22,7 år	4 g svampeblanding med C. militaris og fem andre arter	1 uge	Tid til udmattelse +28,1 sekunder, ingen ændring i VO2 max
Hirsch et al., 2017, fase 2, J Diet Suppl	10 personer	Samme blanding, 4 g dagligt	3 uger	VO2 max +4,8 ml/kg/min (placebo +0,9), tid til udmattelse +69,8 sekunder, ventilatorisk tærskel +0,7 l/min

Godt at vide: Det VO2 max-løft, der oftest citeres som cordyceps' store bedrift, stammer fra fase 2 hos Hirsch et al. 2017 - hvor deltagerne fik en blanding af seks forskellige svampe, ikke ren cordyceps, og hvor kun 10 personer gennemførte. Tallet bliver ofte gengivet uden det forbehold.

Hvor meget cordyceps bruges der i studierne?

Kommercielle cordyceps-produkter ligger typisk på 0,5-4 gram dagligt ifølge LiverTox-databasen hos NIH National Library of Medicine (opdateret 16. juni 2025). Det spænd dækker forsøgene: Chen et al. 2010 brugte cirka 1 gram Cs-4 dagligt, mens Hirsch et al. 2017 brugte 4 gram af en svampeblanding.

Tallene er en beskrivelse af, hvad forskerne gav deltagerne - ikke en dosering til dig. Følg altid producentens anvisning på pakningen, og lad være med at overskride den. Mængden af ekstrakt siger desuden ikke i sig selv noget om styrken: et 10:1-ekstrakt og et rent svampepulver på samme antal gram er ikke sammenlignelige. Samme princip gælder, når du skal finde ud af, hvordan CBD-olie doseres.

Må cordyceps sælges som kosttilskud i Danmark?

Ophiocordyceps sinensis må sælges som kosttilskud i EU, mens Cordyceps militaris står som novel food og derfor kræver godkendelse først. Forskellen fremgår af Europa-Kommissionens Novel Food status Catalogue, der opdateres løbende og er et vejledende, ikke-bindende værktøj. Samme katalog fik i august 2025 tilføjet Samsoniella hepiali, arten bag Cs-4, som ikke-novel til kosttilskud.

Skæringsdatoen er 15. maj 1997. Kan en virksomhed ikke dokumentere, at ingrediensen blev spist i EU før den dato, betragtes den som novel food. Europa-Kommissionen understreger, at bevisbyrden ligger hos fødevarevirksomheden, ikke hos myndigheden. I Danmark er det Fødevarestyrelsen, der fører tilsyn - og alle kosttilskud på det danske marked skal anmeldes til Fødevarestyrelsen efter reglerne for kosttilskud.

Dertil kommer anprisningsreglerne: der er ikke godkendt sundhedsanprisninger for cordyceps i EU, og langt de fleste anprisninger for planter og svampe har ligget "on hold" siden 2010. En sælger må derfor ikke skrive, at cordyceps forebygger, behandler eller lindrer noget som helst. Ser du den slags formuleringer i en webshop, er det et signal om, at butikken ikke har styr på reglerne. Vi holder samme linje på vores wellness- og svampeprodukter som på hampprodukterne.

Cordyceps, lions mane, chaga eller reishi?

De fire svampe har hverken samme biologi, samme anvendte del eller samme regulatoriske status i EU, selv om de tit markedsføres samlet som "funktionelle svampe". Det eneste, de reelt deler, er en lang traditionel brug i Øst- og Nordasien og en forskning på mennesker, der stadig er ung.

Cordyceps er en snyltesvamp på insektlarver. Den anvendte del er frugtlegemet eller en fermenteret myceliekultur, og forskningen på mennesker handler mest om fysisk præstation.
Lions mane hedder Hericium erinaceus og er en spiselig svamp med det danske navn pindsvinepigsvamp. Vi har samlet det, der findes om arten, i vores gennemgang af pindsvinepigsvampen.
Chaga er Inonotus obliquus, en snyltesvamp på birk, som traditionelt bruges som udtræk. Se forskellen på pulver og udtræk i artiklen om chaga og chaga-te.
Reishi er Ganoderma lucidum, en hård træsvamp, der næsten altid sælges som ekstrakt, fordi den er for fiberrig at spise. Baggrunden ligger i guiden til reishi og lingzhi.

Hvem bør holde igen med cordyceps?

Er du gravid eller ammer, tager fast medicin eller har en kronisk sygdom, bør du tale med din læge eller apoteket, før du begynder på cordyceps - ikke fordi der er dokumenteret fare, men fordi datagrundlaget er for lille til at udelukke noget. Kosttilskud er 18+ hos os, og de erstatter hverken en varieret kost eller behandling.

NIH-databasen LiverTox beskriver bivirkninger som ubehag i maven, diarré, mundtørhed, kvalme, nedsat appetit og udslæt, og betegner dem som milde og ualmindelige. Databasen anfører desuden, at der ikke findes publicerede tilfælde af akut leverskade tilskrevet cordyceps, og giver stoffet scoren E, altså usandsynlig årsag til klinisk leverskade.

Samme database beskriver ét case-rapporteret tilfælde: en 81-årig kvinde, der havde taget cordyceps i fem år mod irritabel tyktarm, udviklede hepatoportal sklerose, og tilstanden bedredes, da hun stoppede. Det er ét tilfælde og ikke et mønster, men det illustrerer, at "naturligt" ikke er det samme som konsekvensfrit. Vil du sammenligne med hampprodukter, er udgangspunktet vores forklaring af, hvad CBD-olie er.

Ofte stillede spørgsmål

Er cordyceps den samme svamp som i The Last of Us?

Nej, men den er i familie. Serien og spillet bygger på Ophiocordyceps unilateralis, som inficerer myrer og styrer deres adfærd, før svampen dræber dem. Den art sælges ikke som kosttilskud. Kosttilskud bygger på Ophiocordyceps sinensis og Cordyceps militaris, og ingen cordyceps-art er kendt for at inficere mennesker.

Hvad er forskellen på Cordyceps sinensis og Cordyceps militaris?

Ophiocordyceps sinensis, på dansk kinesisk snyltekølle, vokser vildt på sommerfuglelarver i Himalaya og sælges typisk som den fermenterede kultur Cs-4. Cordyceps militaris, puppe-snyltekølle, dyrkes på plantebaseret substrat som ris. Forskellen har praktisk betydning: sinensis er opført som ikke-novel til kosttilskud i EU, mens militaris står som novel food og kræver godkendelse.

Hvad betyder Cs-4 på en cordyceps-etiket?

Cs-4 er navnet på en fermenteret myceliekultur, som ifølge NIH-databasen LiverTox bruges i de fleste kommercielle cordyceps-tilskud. Den har i årtier været solgt som Cordyceps sinensis, men genetiske analyser viser, at kulturen reelt er arten Samsoniella hepiali. Europa-Kommissionen bekræftede i august 2025 den art som ikke-novel til kosttilskud.

Er cordyceps vegansk?

Det kommer an på formen. Vildtplukket Ophiocordyceps sinensis indeholder selve den mumificerede insektlarve og er derfor ikke vegansk. Dyrket Cordyceps militaris og den fermenterede Cs-4-kultur fremstilles uden insektværtsdyr, typisk på et plantebaseret substrat som ris. Tjek altid deklarationen, og se efter om producenten oplyser dyrkningsmetoden.

Kan man tage cordyceps sammen med CBD-olie?

Der findes ikke studier, der har undersøgt kombinationen af cordyceps og CBD hos mennesker, så vi kan hverken anbefale eller fraråde den. Tager du fast medicin, er gravid eller ammer, bør du tale med din læge eller apoteket, før du kombinerer kosttilskud. Følg altid doseringsanvisningen på hvert enkelt produkt.